100gのコンポートを作るために、約120gの新鮮な生のイチジクを使用しています。この贅沢な量が、果実の豊かな味わいを物語っています。

低温でじっくりと煮詰めることで、果実本来の芳醇な香りと特徴をそのまま閉じ込めました。これにより、甘すぎず、繊細で自然なバランスの取れたコンポートに仕上がります。

当農園で育てている古来種は、病気に強い自然の生命力を持っているため、農薬や化学肥料などの植物防疫処理（化学処理）を一切行わずに収穫されています。

私たちのコンポートには、8種類の品種を厳選して使用しています。それぞれが持つ独特のアロマや、甘み、みずみずしさ、そして食感のバランスを考慮して選ばれたものです。これらの品種が出会うことで、新鮮な果実の個性を最大限に引き出した、繊細で調和のとれた味わいが生まれます。

毎日の朝食にはもちろんのこと、チーズに添えたり、ヨーグルトやデザートに合わせたり、あるいはシンプルにパンに塗るだけでも、その素晴らしい相性をお楽しみいただけます。

季節を問わず、当農園のイチジク本来の味わいをいつでもシンプルに堪能できる、贅沢なひと瓶です。