農園の敷地は約3ヘクタールに及び、そこではサンジョヴェーゼのブドウ畑、オリーブ園、そして30品種・200本以上の木々が育つ地域最大級の「古代イチジク」の栽培地が共存しています。また、この土地は保護区である「ナチュラ2000(Natura 2000)」のエリア内に位置しています。
私たちは季節の移り変わりに寄り添い、それぞれの作物がその年の気候や土地の個性をそのまま表現できるよう、愛情を込めて土地を育んでいます。
敷地の中央には、地元のトラバーチン(大理石)で造られた温水インフィニティプールがあり、春や秋の心地よい季節にも快適にお過ごしいただけます。
目の前にはブドウ畑、オリーブ園、イチジクの森、そして遠くにアミアータ山が広がります。森、静寂、清らかな空気に囲まれた農園には、穏やかな時間が流れています。
私たちが栽培に注ぐのと同じ愛情が、すべてのおもてなしにも息づいています。なぜなら、私たちにとっては「農業」と「おもてなし」が同じ一つの物語だと考えているからです。